Description
NOŽE ARCOS 2900 V řadě 2900 najdete nejrozmanitější kuchyňské nože , které se používají k sekání, krájení jak bylin, tak i zeleniny, ovoce, masa a ryb. Profesionální nože a nástroje Arcos 2900 jsou navrženy pro profesionály . Jsou vyrobeny z NITRUM®, exkluzivní nerezové oceli firmy Arcos. Rukojeť profesionální řady 2900 je ergonomická a pohodlná pro dlouhé používání. Je vyrobena z vstřikovaného polypropylenu (PP), plastu, odolného proti vysokým teplotám (120-130°C), nárazu a skluzu. Vstřikovací proces zajišťuje trvalé a bezproblémové spojení rukojeti a čepele. Barva rukojeti umožňuje klasifikaci nožů na základě druhu potravin, čímž se dosáhne lepší kontroly ze zdravotního pohledu, to vše na základě evropských norem. Žlutá: vařené maso Červená: syrové maso Modrá: syrové ryby Zelená: syrová zelenina a ovoce Hnědá: syrová zelenina Bílá: pekařství a mléčné výrobky Černá: Víceúčelová BACTIPROOF SILVER® je antibakteriální systém , který se aplikuje na rukojeť, aby se zabránilo množení a přítomnosti bakterií, hub nebo plísní. Snižuje jejich výskyt o 99,9%. Rukojeť je tedy hygieničtější a ani nepohlcuje pachy. Čepel vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli NITRUM®. NITRUM® je patentovaná ocel s obsahem dusíku, ekologická a dostupná pouze u nožů Arcos. Poskytuje větší tvrdost, vyšší ostrost a zlepšuje udržování ostrosti hran . Vylepšená mikrostruktura poskytuje větší odolnost proti korozi a skvrnám. Nože jsou určeny jak pro profesionální, tak pro domácí použití. Vyrobeno v Albacete – Španělsko. Záruka 10 let.