El afilador de cuchillos VULKANUS fue inventado por el propietario de la empresa Harald Stallegger de Salzburgo, quien luego lo patentó. Las varillas de aleación dura (carburo cementado) accionadas por resorte permanecen firmemente en contacto con cualquier forma de hoja. Afila cuchillos tanto lisos como dentados de forma muy sencilla y sin rayones no deseados.

Rectificado simple que cualquiera puede manejar. Todo lo que tienes que hacer es pasar el cuchillo por el afilador varias veces con la punta hacia abajo, tirar del cuchillo sin aumentar la presión y podrás seguir cortando.

La amoladora funciona según el principio de un sistema de resorte patentado. Está fabricado en plástico negro de alta calidad y es muy duradero. Está pensado tanto para cocinas profesionales como para afilar cuchillos en casa.

VULKANUS Professional El VULKANUS®Professional ha llevado el arte del afilado de cuchillos a un nivel de perfección, tanto para hojas rectas como dentadas. Al ofrecer afilado y bruñido en una sola unidad, la tecnología de resorte patentada y los componentes de acero inoxidable de alta calidad garantizan una larga vida útil y un procesamiento seguro de los alimentos. Estas características, junto con su construcción robusta, hacen de VulkanusProfessional la solución ideal para entornos de cocinas comerciales.