NOTRE HISTOIRE
Les origines de l’Ontario Knife Company sont entourées de mystère provenant d’un passé révolu. Il est certain que trois hommes – William B. Ensworth, Charles Albert Brace et William Maudsley – figuraient sur la photo de New York en 1889. Le nom de l’entreprise vient du comté d’Ontario.
Alors que l’entreprise commençait à se développer et avait besoin de plus d’espace et de plus de puissance, l’ancienne scierie de Cadix, située près du village de Franklinville, fut également achetée.
Vers 1902, un déménagement fut effectué de Cadix à Franklinville alors que l’entreprise continuait de croître et avait à nouveau besoin de plus d’espace et de plus de puissance. C’était l’emplacement actuel de l’Ontario Knife. Aussi 12. En août 1902, la société fut constituée et conserva le nom d’Ontario Knife Company.
En 1904, les propriétaires d’un autre fabricant local de couteaux, l’Empire State Cutlery Company, rachètent les intérêts des actionnaires d’origine de l’Ontario Knife Company et, en 1905, les deux fusionnent sous le nom d’Ontario Knife Company. L’entreprise s’agrandit à nouveau et, de 1912 à 1914, un nouveau bâtiment est construit, que l’entreprise utilise toujours.
En 1923, James A. Chrestensen, qui travaillait dans l’entreprise depuis douze ans, devint président de la ligne « Old Hickory ». Son fils Robert F. Chrestensen a pris la présidence après la retraite de son père en 1952.
