Oliwki premium JOSÉ LOU z Aragonii w Hiszpanii

Historia firmy Hijos de José Lou, mocnej jak korzenie drzew oliwnych, to historia rodzinnej tradycji poświęconej wyłącznie produkcji i konserwacji oliwek.

Jej początki sięgają lat trzydziestych XX wieku, kiedy przedsiębiorczy José Lou Royo, ojciec i dziadek obecnych właścicieli, otworzył mały sklep z oliwkami w Saragossie w Hiszpanii (stolicy Aragonii, jednej z hiszpańskich wspólnot autonomicznych). Później stworzył magazyn do przetwarzania czarnych oliwek.

Dziś Hijos de José Lou jest skonsolidowana w dziedzinie pakowania, sprzedaży i dystrybucji oliwek i warzyw.

Produkty José Lou przechodzą staranny proces przygotowania i konserwacji, aby zadowolić nawet najbardziej wymagających klientów. Oliwki marynowane są w wyjątkowych marynatach według tradycyjnych i nowoczesnych receptur.

Chociaż sercem firmy nadal są oliwki Empeltre pochodzące z Aragonii, obecnie szeroki asortyment uzupełniają inne odmiany oliwek, takie jak Arbequina z północy Hiszpanii, Gordal czy Mazanilla z Andaluzji w południowej Hiszpanii, które oprócz oliwek i tradycyjnych warzyw marynowanych i szaszłyków „banderillas”, nie brakuje też pasztetów i marmolady z oliwek.

Praca firmy Hijos de José Lou wypełniona jest wysiłkiem trzech pokoleń, które potrafiły przekazywać i gromadzić dziedzictwo rodzinne, pracować z entuzjazmem w obliczu ciągle pojawiających się wyzwań, iść z dębem i odpowiadać na gusta nowych rynków, a mimo to pozostają odmienne. Jak zawsze!