NASZA HISTORIA
Początki firmy Ontario Knife Company owiane są tajemnicą wynikającą z wyblakłej przeszłości. Pewne jest, że w 1889 roku na zdjęciu Nowego Jorku znajdowało się trzech mężczyzn – William B. Ensworth, Charles Albert Brace i William Maudsley. Nazwa firmy pochodzi od hrabstwa Ontario.
W miarę jak firma zaczęła się rozwijać i potrzebowała więcej przestrzeni i mocy, zakupiono także stary tartak w Kadyksie, położony w pobliżu wioski Franklinville.
Około 1902 roku firma przeniosła się z Kadyksu do Franklinville, ponieważ firma nadal się rozwijała i ponownie potrzebowała więcej przestrzeni i większej mocy. To była obecna lokalizacja noża Ontario. Również 12. W sierpniu 1902 roku firma została zarejestrowana i zachowała nazwę Ontario Knife Company.
W 1904 roku właściciele innego lokalnego producenta noży, Empire State Cutlery Company, wykupili udziały pierwotnych akcjonariuszy Ontario Knife Company, a w 1905 roku obie firmy połączyły się pod nazwą Ontario Knife Company. Firma ponownie się rozrosła i w latach 1912-1914 wybudowano nowy budynek, z którego firma korzysta do dziś.
W 1923 roku prezesem linii „Old Hickory” został James A. Chrestensen, który pracował w firmie przez dwanaście lat. Jego syn Robert F. Chrestensen objął stanowisko prezydenta po przejściu ojca na emeryturę w 1952 r.
