Jako sběratelský nůž pro rok 2021 byl zvolen oblíbený Böker Trapper Uno, který je díky svému extrémně úzkému designu dokonalým společníkem pro každý den a za svůj název vděčí americkým Rangers z doby osadníků. Je vybaven čepelí z damaškové oceli, která je ručně kovaná podle vzoru Ripple. Jedinečná rukojeť je vyrobena z modře stabilizovaného javorového dřeva, které má unikátní příčně pruhovaný vzor, v kombinaci s mosaznými nýty a městským znakem Solingenu. Nůž je ručně vyroben v manufaktuře Solingenu a počet vyrobených kusů pro celý svět je přísně omezen na 999. S certifikátem pravosti a individuálním sériovým číslem.