NAŠA HISTÓRIA
Počiatky Ontario Knife Company sú zahalené tajomstvom vyblednutej minulosti. Je isté, že traja muži – William B. Ensworth, Charles Albert Brace a William Maudsley, boli na obrázku New Yorku v roku 1889. Meno spoločnosti pochádzalo z okresu Ontario.
Vzhľadom na to, že spoločnosť začala rásť a potrebovala viac priestoru a bola potrebná väčšia sila, bola zakúpená aj stará píla v Cadize, ktorá sa nachádzala neďaleko dediny Franklinville.
Okolo roku 1902 bol z Cádizu uskutočnený presun do Franklinville, pretože spoločnosť stále rástla a opäť potrebovala viac miesta a väčšiu silu. To bola súčasná poloha Ontario Knife. Tiež 12. augusta 1902 bola spoločnosť založená a zadržaná názov Ontario Knife Company.
V roku 1904 si majitelia iného výrobcu miestnych nožov, Empire State Cutlery Company, kúpili záujmy pôvodných akcionárov Ontario Knife Company av roku 1905 sa obe zlúčili pod názvom Ontario Knife Company. Spoločnosť sa opäť rozšírila a od roku 1912 do roku 1914 bola postavená nová budova, ktorú spoločnosť stále používa.
V roku 1923 sa James A. Chrestensen, ktorý bol v spoločnosti dvanásť rokov, stal prezidentom línie „Old Hickory“. Jeho syn Robert F. Chrestensen prevzal prezidenta po tom, čo jeho otec odišiel do dôchodku v roku 1952.
